Bioaccumulatie

Ophoping van een stof of stoffen opgeslagen in weefsel of organen doordat stoffen eenvoudiger worden opgenomen dan dat deze afgevoerd worden. Doordat sommige stoffen makkelijk opgenomen worden in vetweefsel (lipofiele stoffen), opgenomen in water (hydrofobe stoffen) of hechten aan celstructuren is het vaak is het lastig of zelfs onmogelijk om bioaccumulerende stof(fen) uit het lichaam te verwijderen. Voorbeelden van BI accumulerende stoffen zijn PFAS en zware metalen zoals cadnium en lood.