Terminologie - Beitsen van RVS

Bij het bewerken van RVS dient er geen stalen gereedschap gebruikt te worden. Deze metaalsplinters zouden in het materiaal kunnen nestelen en toch corrosie veroorzaken. Door het RVS met een chemisch bad te behandelen, worden alle aanwezige verontreinigingen opgelost en verwijderd. Ondanks dat het oppervlak van RVS glad lijkt, zal onder een microscoop het ruwe oppervlak van RVS zichtbaar worden. In deze zeer kleine openingen kan vuil zich ophopen waardoor bacteriën zich kunnen nestelen. Door de beitsbehandeling vult de beits deze openingen op waardoor een gladder oppervlak ontstaat waar vuil minder  achterblijft bij het schoonmaakproces.